Blog yazıları
Aşurelik buğday ile yarma aynı mı?
Aşure ve yarma, ikisi de sık sık birbirleriyle karıştırılan yiyeceklerdir, ancak farklıdırlar. Aşurelik buğday, aşure yapımında kullanılan bir tür buğdaydır, yarma ise buğdayın öğütülmesiyle elde edilen bir tahıldır. İki tahılın da besin değerleri farklıdır ve farklı yemek tariflerinde kullanılırlar.
Salamura Peynir Nedir, Nasıl Yapılır ?
Salamura peynir, sütten yapılan bir peynir türüdür ve adını tuzlu suda bekletilerek yapılan işlemden almaktadır. Bu işlem peynirin dayanıklılığını arttırır ve daha uzun süre taze kalmasını sağlar. Salamura peynir, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan bir peynir türüdür ve aynı zamanda dünya mutfaklarında da yer almaktadır.
Yarma nedir ? Faydaları nelerdir?
Mutfaklarda birçok yemeğin ana malzemesi veya katkı malzemesi olarak kullanılan yarma nedir, faydaları nelerdir, hangi tariflerde kullanılır sorularının yanıtlarını merak ediyorsanız, toptan kuruyemiş platformu Kuruyemiş Borsası olarak en doğru yere geldiğinizi söyleyebiliriz.
ZİLE ULU CAMİ NASUH PAŞA CAMİİ
Şehrin merkezindeki meydanda yer alan yapının kuzey cephesindeki yazıtta, ilk yapının II. GIyaseddin Keyhüsrev zamanında Mehmet Zaluli Bin Ebu Ali tarafından 1267 yılında inşa ettirildiğini göstermektedir. Caminin en önemli özelliklerinden birisi armudi külah şeklinde kesme taştan yapılan minaresidir.
ZİLE MAŞATHÖYÜK
Zile ilçesi Yalın yazı köyünde yer alan Maşathöyük Ören yerinde 1973-1984 yılları arasında yapılan kazılar sonucunda, Tokat tarihine ışık tutabilecek çok önemli eserler ortaya çıkarılmıştır. Bu eserlerin en önemlisi de Hitit çivi yazısı ile yazılmış tabletlerdir. Kazılar sonucu ortaya çıkarılan bu eserler Tokat Müzesinde teşhir edilmektedir. Maşat Höyük'de M.Ö. 3000 de eski Tunç Çağı M.Ö. 2000 de Hitit Çağı M.Ö. 1000 de Frig (Demir) Çağı yaşayan 3 dönem mevcuttur. Maşat Höyükte Boğazköy Hattuşaş Hitit İmparatorluğuna bağlı bir Uç Beyinin Sarayı bulunmuştur.
ZİLE KALESİ
Zile ilçe merkezinde yer alan Zile Kalesi antik çağlarda kurulmuş, bir höyüğün üzerine inşa edilmiş akropol özelliğine sahip, Roma Kalesidir. İlçe merkezinin tam ortasında bulunması nedeniyle şehrin her yerinden görülebilmektedir. Kale içerisinde işlevini yitirmiş saat kulesi ile diğer kalıntıları görebilmek mümkündür. Ayrıca kalenin su sarnıcı belediye tarafından açılarak orijinal durumuna getirilmiştir
Tokat Zile'nin Tarihi: Anadolu'nun Gizli Cenneti
Anadolu'nun pek çok bölgesi gibi Tokat'ın Zile ilçesi de zengin bir tarihe sahiptir. Antik çağlardan beri birçok medeniyetin izlerini taşıyan bu ilçe, günümüzde turistik bir cazibe merkezi haline gelmiştir. Zile'nin tarihi hakkında bilgi sahibi olmak, Anadolu'nun zengin kültürel mirasını keşfetmek isteyenler için oldukça ilginç olabilir.
Son Gönderiler
